Cultivarea hreanului - 3 de articole in Agroromania.ro

Hreanul, Armoracia rusticana, este o leguma de la care se folosesc radacinile sale bine dezvoltate, carnoase, albe, deosebit de iuti, folosite drept condiment sau ingredient pentru garnituri, muraturi si salate. Radacina de hrean contine o serie de substante fitoncide, uleiuri eterice, vitamina C... mai mult

Radacina hreanului (Armoracia rusticana) contine: saruri de fier, potasiu, magneziu, calciu, vitamina C, vitamina B1, uleiuri volatile, diferite enzime. Se foloseste otetul de hrean (Armoracia rusticana), pentru tratarea pistruilor. Se obtine simplu, lasand o radacina rasa de hrean sa macereze o... mai mult